熱呼呼的羊肉爐

連著幾天低溫與綿棉細雨，Sheffield終日灰色陰暗，再加上偶爾覆蓋整個城鎮的濃霧，我們開始患起思鄉病，思起那熱呼呼的火鍋季節了！

真覺得我們小小的台灣好了不起，可以發展出各種美食來提振人們精神，無論是嚴寒的冬天或酷熱的炎夏，在美食的慰藉下，台灣人們仍然可以每天精神奕奕努力打拼。偏偏在號稱文明大國的英國裡，即使在更溼冷的寒冬中，還是未能發展出類似的飲食文化，似乎啤酒是他們慣用取暖的唯一法寶。

啊～想想，比較起來，台灣人真幸福啊！即使火鍋一族中，我們就有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、沙茶石頭鍋、養生鍋等一堆口味任君選擇。想要異國風味也行，看你要講究食材的日本壽喜鍋或食狩鍋，著重養生的韓國人參鍋或銅盤火烤兩吃，還是酸酸甜甜南洋風味的泰國火鍋都吃的到，或者你喜歡甜在嘴裡，暖在心頭的瑞士風巧克力鍋或Cheese鍋，這些都不難找到。總之，台灣雖小，在寒冷的冬天裡，都還是能滿足人們想透過美食尋求溫暖與慰藉的心。

雖然，我們現在不在台灣寶島，但是，我們還是有好多寶，其中之一便是飄洋過海帶著家人愛心的羊肉爐藥包！當～當～沒錯！就是靠著它，讓遠在英國英格蘭北方小鎮的遊子，也有機會嚐到溫暖的家鄉味啦！在這連續幾天溼冷的夜晚，昨晚我們抬出這抗冬法寶－羊肉爐了！為了可以一嚐正港家鄉味的羊肉爐，我還力邀大廚Jade小姐親臨指導，Jade小姐不但親自帶著她的法寶壓力鍋做法，還分享有著特殊祕方的調味醬，加上我們到處張羅的東方食材新鮮大白菜與韓國豆腐，靠著我們萬能的電鍋，香噴噴熱呼呼的羊肉爐就上桌啦！


就這樣，美味的羊肉爐滿足了我們的胃，也溫暖了我們遊子的心。瞧！咱們阿德吃的多用力啊！Jade小姐就比較氣質些啦！我想我永遠都會記得，在一個異鄉的寒冷夜晚，小小的公寓裡，充滿著美食的香味與快樂的笑聲，這種感覺，真的好滿足！好幸福！