香噴噴之蔥燒餅

昨晚第一次嘗試做了中式麵點之蔥燒餅，剛出爐時，香噴噴的蔥花香味四溢整個廚房與客廳，忍不住先吃了一個試口味，真的是又Q又香，外皮酥脆，整體也很有咬勁，老公吃了一直稱讚，不過我覺得蔥花餡可以再加多些，應該會更好吃。

食譜是從網路上學來的，材料與步驟都很簡單，主要是將中筋麵粉，水，糖，酵母揉成麵團等適當發酵，再桿平加上蔥花餡（蔥花，胡椒粉，鹽與適量食用油）與芝麻，三折後再切成適當大小，便可以放入烤箱烤，不到30分便搞定啦！今早早餐我試著用微波加熱，又變成另一種口感，好像蔥花捲，也是不錯呢！