溫馨的小小年夜

這星期三是中國年除夕，偏偏像Sheffield這樣的英國小鎮，華人並不多，所以也沒什麼過年氣氛。這星期學校連續有一些seminar跟training lecture要上，親愛老公阿德打工的工作也沒休息，所以沒有機會一起吃個溫馨的年夜飯了。但是今年是老公第一次在國外過年，我還是趁較有空檔時，利用昨天下午時間採購與準備，煮了一小桌，並且邀請幾位台灣朋友一起吃吃小年夜飯。

呵呵～想說要有年年有餘（魚）與元寶（鍋貼取代水餃），菜色便包括了：手工鍋貼、烤鴨、烏魚子等party food拼盤、泰式檸檬蒸魚、生菜蝦鬆、人蔘糯米雞湯還有台式炒麵，真可謂是雞鴨魚肉通通都有啊！拜婆婆廚藝所賜，我學來的台式炒素麵，第一次來我家的客人蔚先生就吃了好幾碗，自己辛苦桿麵皮與包餡的鍋貼，大夥也一口氣清光光。另一客人愷小姐則對檸檬蒸魚讚不絕口，真是感謝大家熱情捧場啦～


也要謝謝Jade帶來的桂花紅糖年糕，立刻為我們的小年夜氣氛加溫，今早我將沒吃完的年糕立刻變身成了炸年糕，想說好幾年沒吃炸年糕了，外酥內軟的，好懷念的口感與味道啊！吃了好吃的，鼠年也就不知不覺的來啦！唯一遺憾的是不能陪伴在媽媽及公公婆婆身邊過年，在這兒親愛老公跟我要大聲的將祝福傳送到地球的另一端，希望他們老人家在新的鼠年裡更健康、平安、快樂！還有鼠不盡的開心！